こんばんは♪ぴこぴこ精肉店中古馬場です!

こんばんは♪ぴこぴこ精肉店中古馬場です!

本日は希少部位のご紹介です。

『しんしん』 100g税込2,420円

しんしんとはなんぞや??という皆様にご説明しますと、牛の内モモ側のシンタマと呼ばれる部位のそのまた中心部から僅かに取れる部位です。
最も真ん中から取れるので、漢字で書くと『芯々』となります。
モモ肉のイメージはあまりサシが入ってなく硬いイメージなので煮込み料理などに使われがちですが、内モモ側のしかも中心部なのであまり動かさない為、とても柔らかいお肉になっております。
きめ細かなサシが入っているので脂っこくなく、赤身特有の旨みをとても感じて頂けると思います!
当店ではサイコロ状にカットしてご提供しております。
是非一度ご賞味下さい。

その他の希少部位もまたご紹介させていただきますね!
ご来店&ご予約お待ち致しております。

店舗情報

【公式】ぴこぴこ精肉店 中古馬場店
店名
【公式】ぴこぴこ精肉店 中古馬場店
住所
〒760-0045
香川県高松市古馬場町7-7
アクセス
高松琴平電気鉄道琴平線 片原町駅 徒歩8分
高松琴平電気鉄道琴平線 瓦町駅 徒歩9分
電話番号
050-5447-4313
営業時間
月~土・祝前日・祝日
18:00~28:00
(L.O.27:00、ドリンクL.O.27:00)
※営業時間は予告なく変更となる場合がございます。ご了承ください
定休日
日曜日
決済方法
現金: 可 
クレジットカード : VISA  マスター  アメックス  DINERS  JCB  銀聯 
電子マネー : iD 
QRコード決済 : PayPay 
備考
ー設備情報ー
・深夜営業(深夜4時まで)
・全席喫煙可能
・暖簾仕切りの半個室あり
・総席数36名
・個室あり
・最大宴会人数36人
・飲み放題あり
・貸切可能。お気軽にご相談ください。
・駐車場:近隣のパーキングエリアをご利用ください。
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